ÉLEVAGE DE BOVINS (VILATCA SA)

Élevage de bovins

Vilatca est responsable pour l’achat et la vente de vaches de la race blanc bleu belge. L’élevage de bovins se déroule tant sous propre gestion qu’en collaboration avec des élevages externes. Les bovins adultes sont retenus durant une période d’observation minimale pour pouvoir offrir à nos clients des garanties quant à la santé et la qualité des animaux.

L’autocontrôle va au-delà des normes légales:

• Production conforme au cahier des charges Générique Viande Bovine (GVB) : interdiction d’utiliser des accélérateurs de croissance ; viande sans antibiotiques ; contrôle par des organismes d’inspection internationaux accrédités.
• Suivi individuel des bovins
• Certification GVP pour les vétérinaires.
• Certification GMP pour les producteurs de fourrage.
• Circuit Sanitel : traçabilité parfaite dans l’ensemble de la chaîne de production.

Pour plus d’informations voir certifications.

Approche intégrée

Toute la chaîne de production, de l’achat au transport de la viande, en passant par l’engraissement, l’alimentation, le transport, l’abattage et le découpage, est du ressort de Vilatca et ses filiales. Vilatca génère ainsi un avantage unique quant au traçage et la flexibilité, et ceci, pour toute la chaîne.

L’approche intégrée est à l’origine des rapports de confiance entre les éleveurs, les fournisseurs, la grande distribution, les détaillants et le consommateur.

Vilatca fournit des bovins de grande qualité et peut, au moyen de la haute standardisation, garantir la sécurité, la qualité et la traçabilité complète.